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SONOTA

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ローソンでもセルフ方式のコーヒー販売開始へ!マチカフェは店員がコーヒーを入れる分、レジ待ちが問題になってましたね。

http://www.flickr.com/photos/33479336@N05/6243698096

photo by shibuya246

コンビニ大手ローソンでは、マチカフェと呼ばれる店員が入れるタイプのコーヒーを販売していましたが、この他に今後、お客さん側が自分でコーヒーを入れるセルフ方式も導入する方針を固めたようです。

コンビニエンスストア大手のローソンが、店内カウンターでいれたてを提供するコーヒーで、競業他社同様のセルフ方式を本格的に追加することが7日、わかった。店舗スタッフが提供する方式と合わせ、混雑時の対応力を向上させる。

現在、全国で1万店超でカウンターコーヒーを展開しているが、このうち1000~2000店舗でセルフ方式も併設し、2~3割程度の販売増を狙う。 

レジ待ちが問題になっていた:

実際のところ、ローソンのマチカフェでは店員がコーヒーを入れる作業をしなくてはいけないため、レジ待ちが長くなっていた印象がありましたよね。特に早朝や深夜といった店員が少ない時間帯では、前のお客さんがマチカフェ利用→その分だけ待たされる…といったことも多かったように思います。

ただ今回の方針転換でも、セルフ方式のコーヒーを導入するのは1000~2000店程度のようなので、全ての店舗でセルフコーヒーが楽しめるわけではないようです。引き続き、レジ待ちでちょっとイライラしてしまうことがあるかもしれませんね。

以上、ローソンでもセルフ方式のコーヒー販売開始へ…という国内ニュースでした。